Грибы из… тыквы

Примерное время чтения: 1 минуту, 3 сенунды
Грибы из… тыквы

Выращивать опята можно в… тыкве! Грибницу (зараженные мицелием грибов зерна пшеницы) засыпают внутрь овоща, который только созрел. Опята прорастают и выбираются наружу.
Обычно весь процесс длится около двух месяцев.

Стерильные условия
Чем же хорош «тыквенный» метод? Соблюдаются необходимые требования для полноценного развития грибов: тыква внутри стерильна, богата запасами влаги и питательных веществ.
Для заражения грибами выбирают целый, без каких-либо повреждений плод с плодоножкой. Острым ножом, предварительно обработанным медицинским спиртом, делают отверстие (достаточно глубокое, чтобы доходило до середины тыквы). Засыпают зерна.

Отверстие закрывают чистой тканью или пленкой, сверху заклеивают медицинским пластырем.
Все эти операции проводят как можно быстрее, желательно в стерильных перчатках. Для скорейшего созревания грибницы в тыкве в помещении должно быть тепло.
Спустя примерно 15–16 дней, когда на тыкве появятся темные пятна (зачатки будущих грибов), плод переносят в погреб, где прохладно и влажно. Если оставить тыкву в тепле, то, как утверждают опытные грибоводы, разрастающаяся грибница может перегореть.

0
710

Войдите или зарегистрируйтесь чтобы добавлять комментарии

Будьте первым, кто оставит комментарий.