Друзья! У нас на сайте, созданы группы 14.121 садоводства.

Найдите своё садоводство, введите в поле поиска название садоводства и нажмите кнопку искать.

Преимущества и недостатки замороженных ягод

Матвеев Борис Андреевич
Матвеев Борис Андреевич
  • Сообщений: 6
  • Город: Карпинск
  • Последний визит:
    Сегодня в 07:13
У нас в семье такая проблема, что все стали какими-то избалованными при современном изобилии сладостей в магазинах. Не едят варенье. Решил в этом году частично ягоды заморозить. Черную и красную смородину. 
В чем преимущества и недостатки такого способа хранения? 
Что потом готовите из замороженных ягод?
Gor671
Gor671
  • Сообщений: 47
  • Город: Гамбург
  • Последний визит:
    Сегодня в 05:35
Есть преимущество — натуральная ягода зимой. недостаток — замораживание не сохраняет идеальным форму и упругость свежей ягодыmacho
Незабудка
Незабудка
  • Сообщений: 11
  • Город: Ижевск
  • Последний визит:
    Вчера в 20:50
Я стараюсь малину и викторию замораживать. Зимой можно в чай добавлять. Или тот же компот сварить.
Николай Петрович
Николай Петрович
  • Сообщений: 1
  • Последний визит:
    Сегодня в 05:22
Матвеев Борис Андреевич:
В чем преимущества и недостатки такого способа
У этого способа один большой недостаток — до-ро-гоlaugh, марозилку купи, за электричество заплатиeyes
Елена Молчанова
Елена Молчанова
  • Сообщений: 8
  • Последний визит:
    Сегодня в 05:35
Да не совсем свежая ягода при разморозке получается, немного теряются вкусовые качества. Но тут не столько сахара будет как в высушенных ягодах, или в варенье.
Тетерин Данила
Тетерин Данила
  • Сообщений: 11
  • Город: Шипуново
  • Последний визит:
    Сегодня в 06:53
Витамин С очень даже хорошо сохраняется, если замораживать, а не варить и не сушить. Потом все равно пироги из этих замороженных ягод печем и там витамина теряется намного больше. 
Шура Миронова
Шура Миронова
  • Сообщений: 41
  • Город: Москва
  • Последний визит:
    Сегодня в 05:26
Тетерин Данила, да полностью согласна насчет сохранности витаминов, мы тоже замораживаем смородину, правда потом мама потом не только пироги, но и кексы делает. Кексы с красной смородиной классные получаются)))
Вы не можете участвовать в этом разделе форума.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы писать на форуме